Sonny Santos est sociétaire au sein du groupe du droit des affaires à Montréal. Sa pratique est axée sur le droit des sociétés, notamment les fusions et acquisitions et les valeurs mobilières.
Sonny a complété son baccalauréat en droit à l'Université de Montréal en 2020 (LL.B.). Lors de ses études, il a été réserviste dans les Forces armées canadiennes, attaché politique dans un cabinet ministériel et conseiller politique du porte-parole de l'opposition officielle en matière de finances. Ces expériences lui ont permis d'acquérir une connaissance approfondie de la sphère politique publique et des enjeux propres au Québec.
Actif dans la communauté, Sonny occupe les fonctions d'administrateur et de secrétaire d'un OBNL dont la mission est de collecter des fonds pour les hôpitaux pour enfants de la région de Montréal.
Sonny a été admis au Barreau du Québec en 2022.